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红薯淀粉加工设置装备摆设运用劣质淀粉,粉条粉丝加工也会受影响,这有3个处理办法
2020-11-02

在停止种种淀粉加工时,我们偏重夸大淀粉的纯洁度这一观点,尤其在消费设置装备摆设上要有专门对应的红薯淀粉加工设置装备摆设--过滤污染设置装备摆设。这是由于淀粉质量的上下,次要看淀粉的纯洁度,也便是说淀粉杂质含量越少,淀粉质量就越良好。淀粉质量欠好杂质多,除了有后期质料洗濯不洁净,掺杂少量泥沙之外,也包罗薯块外部的纤维、微砾石子、果胶质等物质,没有实时排净、过滤失,这些都市影响到淀粉制品的质量,运用这种劣质的淀粉制造红薯粉条,不论是多初级的粉条机设置装备摆设也会遇到粉条难以成型的题目。

 

红薯淀粉加工中发生的薯渣

淀粉加工进程中发生的薯渣

 

有些用户以为复杂过滤,去除分明的石子,淀粉看起来洁净就差未几了,但是淀粉浆液中若稠浊少量杂质纤维,淀粉质量低,制粉和浆时无法成型,下不来粉条,严峻影响粉条加工用户的效益。

 

这时就表现出了过了污染设置装备摆设的紧张性了,它们能很好的一层层的将差别属性、形状的非淀粉物质逐级筛除过滤失,包管淀粉的纯洁度和口感。

 

1. 细滤机

 

细滤机是由正反筛面高压冲洗设计,2道细滤,120-140目筛网制成,将被脱漏的较为分明的薯渣、石子阻挠在外,滤下洁净的淀粉浆液进入后续的污染安装。

 

细滤机过滤出的细渣

细滤机任务中

 

2. 除泥器除泥器

 

这两个呆板次要是将手能觉得到的粗大微量泥沙经过离心沉降、密度差原理停止专业精密去除。

 

3. 旋流站

 

固液别离技能,多个旋流管道结合构成多级数各组别离,将黄粉、油粉等影响淀粉光彩表面的物质别离出去,进步淀粉白度和精度,更能包管淀粉的精密水平。

 

红薯淀粉

 

 

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