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面临红薯淀粉加工财产存在的题目,适用的处理办法有哪些?
2020-07-20

我国的红薯莳植面积大,但红薯加工转化率并不高,这与我国红薯深加工财产开展不波动、加工市场范围小等题目有关。红薯淀粉加工财产不是单单加工方法有题目,从红薯种植莳植、贮藏、淀粉加工、粉条粉丝加工是一系列财产链,面临财产开展存在的诸多题目,溯源考虑变革,推进红薯淀粉加工财产晋级创新开展,才干构成精良的财产开展形式,提拔红薯加工转化率。

 

红薯淀粉加工-红薯

 

一.红薯淀粉加工财产存在的4个题目

 

1.   红薯种植遇到的题目:

 

种类稠浊,公用种类匮乏,招致番薯产量较低;脱毒种薯多年留种,形成种类的退步;田间种植办理集约,种植形式落伍,根线虫病等顽固病害很难根治,致使高产优质种类产量低落,质量降落。

 

2.   红薯贮藏存在的题目:

 

贮藏情况条件差,办理办法不妥招致红薯内淀粉局部糖化景象严峻,低落了淀粉的生产率;贮藏空间的消毒步伐不到位,乃至惹起番薯病虫害的发作,发作烂窖景象。

 

红薯淀粉加工-红薯贮藏

 

3.   红薯淀粉加工存在的题目:

 

加工企业范围小、散、乱;加工设置装备摆设落伍,机器化水平低,加工技能落伍;高附加代价的深加工产物少,番薯资源应用率低。

 

4.   番薯财产化运营形式不美满,财产链条不连接,红薯财产化开展滞后。

 

二 . 适用的处理办法有哪些?

 

(1)选育推行高产优质的、淀粉加工公用型的红薯种类。

 

(2)改良传统种植技能,实验规范化种植办理形式。

 

(3)实验种类地区化莳植,增加种类稠浊增产景象。

 

(4)推行迷信贮藏办法,处理番薯保鲜题目,增加丧失。

 

(5)加大、创新淀粉加工企业范围,改良加工工艺技能,进步加工机器化水平,发明知名优特征产物。

 

(6)构建财产链条,构成财产范围,完成可继续开展。以市场为导向,以番薯加工企业为龙头,完成消费、加工、贩卖一体化运营。应用国度政策、墟落当局高兴发明的精良投资情况,吸引各方资金投入红薯加工财产的开展。引导消耗,树立红薯淀粉成品的品牌劣势,以品牌劣势促进产物贩卖,促进红薯加工财产的可继续开展。

 

红薯淀粉加工设置装备摆设

红薯淀粉加工成套设置装备摆设

 

 

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