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三种粉条机设置装备摆设的加工功能剖析及投资远景瞻望
2020-07-18

粉条、粉丝是我国的传统食品,加工质料以薯类、豆类等淀粉为主料,南南方住民都有喜食粉类的习气,因而粉丝、粉条等粉成品有宏大的市场需求,贩卖远景宽广。

 

 粉条机--粉条粉丝

 

现在小型粉条、粉丝加工设置装备摆设,依据加工原理和操纵办法的差别,次要有以下三种型式,辨别是:①漏瓢式的粉条机(即仿传统手工加工设置装备摆设),②挤出式粉条机(即自熟式粉条机),③涂布切割式的粉条机。007真人依据本身二十多年的行业经历,对上述设置装备摆设功能做如下剖析:

 

一.漏瓢式粉条机:从工艺上讲漏瓢式粉条机的制粉原理是先成型后成熟,产物表面呈圆条状。

 

长处:

 

1、产物口感劲道爽口,耐煮性强,不混汤,与纯手工加工粉条无二,产物市场需求茂盛;

 

2、加工才能强,每小时可加工粉条200-300公斤;3、设置装备摆设实用性强,可用于消费纯红薯、马铃薯粉丝粉条,也可用于其他质料的消费,以顺应市场需求,大限制地维护投资者长处。

 

缺乏:

 

1、消费工艺对操纵职员有很强的技能要求,需求有纯熟的技能职员,普通职员不易操纵;

 

2、在消费进程中须参加明矾等添加剂,不契合食品平安相干规则,因而产物流畅渠道会受局部限定,但是满意人们传统饮食习气的需求,有肯定的市场需求空间。

 

设置装备摆设投资远景瞻望:随着人们生存程度的进步以及人们安康饮食认识的提拔,此种工艺的产物将逐步加入市场,投资指数:★★★

 

二.挤出式粉条机:该置双层水箱,产物加工接纳水浴原理,粉丝、粉条在成形进程中经滚水煮熟,与手工制粉丝、粉条的原理完全相反。

 

长处:

 

1、没有毁坏粉丝的分子构造,很好地坚持了粉丝粉条的优佳质量、天然风韵和耐煮度。

 

2、节能接纳主动控温安装,包管粉丝加工时温度的波动,从而粉丝质量的分歧性;

 

3、用人少,易操纵。用该机消费粉丝粉条消费工艺复杂,只需将淀粉和水按比例掺兑,不需将淀粉和成面块,膂力休息强度小,经培训指点即可操纵;

 

4、湿淀粉即可消费,淀粉无需晾晒,既省人力又防止了碜杂混入,包管了淀粉和粉丝的质量;

 

5、投资小,收益高。该机无需大额投资,适于家庭作坊式消费加工。

 

缺乏:消费的粉条不耐煮性较差,普通适于快节拍生存。

 

设置装备摆设投资远景瞻望:设置装备摆设具有投资本钱低的劣势,但是消费的产物口感和耐煮性存在缺乏,投资指数:★★★

 

三.涂布切割式粉条机:该设置装备摆设加工粉条的方法是先做出粉皮,然后把粉皮切割为抱负的宽度,即可消费粉丝、粉条,也可用于消费宽粉、粉皮。

 

南阳市固德威机器配备有限公司依据本身在粉成品机器加工行业二十余年的消费经历,对公司主打产物——全主动水晶粉丝机停止改良,以满意市场对小范围的粉条粉丝加工设置装备摆设的需求,推出了新型半主动粉条、粉丝机。

 

涂布切割式粉条机 

 

长处:

 

1、该设置装备摆设具有一机多用的功用,既可以消费高质量的宽粉、粉皮,又可消费口感与手工加工靠近的粉条、粉丝;

 

2、加工才能适中,用人少,消费加工本钱低,能耗小,且产物无须冷冻,加工办法复杂。该设置装备摆设每小时加工粉丝、粉条150-200公斤,用人2-3名,每小时耗电缺乏1度,煤耗缺乏5公斤/时,每百公斤加工本钱仅有0.2-0.35元。

 

3、产物次品率低,率在98%以上。

 

4、接纳新型的布浆辊,包管粉丝粉条厚薄平均,辅以真空抽吸条理,粉条、粉丝晶莹透亮,产物口感筋道爽口与手工靠近。

 

设置装备摆设投资远景瞻望:该设置装备摆设具有加工本钱低,产物质量优的特点,且便于消费操纵,深受市场的欢送。投资指数:★★★★★

 

 

 

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