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红薯淀粉深加工有怎样的市场远景?
2020-07-24

红薯,是天下次要粮食作物之一,也是我国四大次要农作物之一。我国在红薯应用项目标研讨和综合开辟上,现在还处于低级阶段。红薯产物大多停顿在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。红薯不为大少数人熟知的代价,是它在医药、食品、化工等方面的紧张用处,它是紧张的产业质料作物,也是新型的动力作物和自然的饲料作物。应用优质的红薯淀粉深加工为变性淀粉,是红薯综合开辟的一个亮点。

 

红薯

 

这种经过古代化技能深加工出来的淀粉与原淀粉相比,具有通明、黏度高、抗老化、波动性好的物感性和精良的保水功能,它普遍使用于食品、医药、化工和其他产业。现在,国际市场对种种深加工的红薯淀粉需求量上百万吨,而国产量却缺乏一半。作为食品、造纸、纺织、煤油等行业需求较大的变性淀粉(酸变性淀粉、氧化变性粉和羧烷基变性淀粉等),我国的年需求量在400万吨以上,仅方便面市场就需近30万吨,可国产量仅10万余吨,其他都依赖出口。因而,在应用红薯加工变性淀粉方面,有着十分大的市场空间。

 

别的,红薯综合开辟项目另有:开辟全降解无毒有害农用地膜、包装物,开辟自然色素、休闲食品、功用性饮料、卵白饲料及生物多糖、卵白、黄酮、多酚类物质系列化产物等。红薯综合加工高科技财产化的开展,将无力地促进广阔红薯产区的畜牧业、饲料产业、食品加产业、生物医药、化学产业、机器产业行业的开展,构成一业动员多业的良性开展场面,既有很好的社会效益,又有明显的经济效益。

 

红薯深受人们喜欢,是天下次要粮食作物之一,也是我国四大次要农作物之一。适合在我国许多地域莳植,但是临时以来,许多农夫冤家不肯意种红薯,一是由于红薯价钱昂贵,不易保管;二是播种后大局部都是用来鲜食,吃不了糜费不免惋惜。农夫们经常将红薯间接拿到市场上去卖,方便运输且价钱昂贵。在这种状况下,许多人把目光投向了红薯深加工。

 

红薯淀粉需求量大

 

现在,仅国际市场对红薯淀粉的需求量就在100万吨以上,而消费量则远远小于这个数字。随着人们饮食消耗看法的改动,红薯淀粉的市场需求会越来越大,红薯的莳植空间和淀粉的加工空间也会越来越大。由于产物用处广,质料价钱昂贵,加工开辟增值空间大,红薯淀粉加工财产远景看好。

 

红薯加工

 

红薯方便粉丝滞销

 

粉丝是我们国度的一种传统食品,这几年在粉丝市场上呈现了一种新产物——红薯方便粉丝,它因此红薯为次要质料做成的。如今红薯的价钱约莫在0.2元/公斤,而一小袋红薯粉丝就能卖到两三元左右,价钱一下高了十几倍。把红薯停止深加工制造成粉丝,既能获得相称高的经济效益,还能处理农夫冤家卖薯难等一系列题目。现在,红薯方便粉丝曾经远销泰西、澳洲和西北亚等地,如今这个产物势头正旺,开展远景十分宽广。

 

红薯方便粉丝

 

别的用处更为普遍

 

普通传统红薯莳植亩产值只要900元左右,红薯颠末技能加工成为淀粉、粉丝等产物后,代价便会大大提拔。我国在红薯应用项目标研讨和综合开辟上,现在还处于低级阶段。红薯产物大多停顿在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。据理解,如今中国的红薯淀粉的产量只能供给食用,真正的开辟还大有作为。

 

红薯不为大少数人熟知的代价,是它在医药、食品、化工等方面的紧张用处,它是紧张的产业质料作物,也是新型的动力作物和自然的饲料作物。

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